Muffins pomme cannelle

Vous aimez les pommes ? Vous aimez la cannelle ? alors ces muffins sont pour vous !

Ingrédients : (8 muffins)

• 150 g de farine
• 90 g de sucre
• 60 g de beurre mou
• 12 cl de lait
• 1 œuf
• 1 cuillère à café de levure chimique
• autant de cannelle que vous le souhaitez
• 2  pommes

 1 Préchauffez le four à 180°C 

2 Mélangez la farine avec la levure.

3 Dans un autre récipient mélangez le sucre avec le beurre mou jusqu'à obtention d'une pâte blanche et onctueuse.

4 Ajoutez le mélange sucre beurre à la farine.

5 Incorporez le lait petit à petit dans le récipient.

6 Mettez la cannelle, et  l'œuf.

7 Enfin pour finir ajoutez les pommes préalablement coupées en petits morceaux.

8 Mettez la pâte dans les moules, puis au four à 180°C pendant environ 25 minutes (ou plus selon la taille des moules).