Mendiants aux noix et raisins secs

Ingrédients pour 8 mendiants :

- 60 g de chocolat pâtissier

- 8 cerneaux de noix

- 24 raisins secs

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Sur du papier sulfurisé, déposer du chocolat et, avec le dos de la cuillère, l'étaler en forme de cercles (cercles un peu épais).

Disposez sur chaque mendiant, un cerneau de noix et trois raisins secs.

Laissez durcir au frais puis déguster…

Mais aussi : vous pouvez disposer sur vos mendiants, des pistaches, des écorces d’oranges confites, des noisettes, des amandes, bref, des fruits secs quoi.

Vous pouvez aussi utiliser du chocolat blanc, au lait… chocolat pâtissier.